Национальная японская кухня славится многообразием экзотических блюд, каковые привлекательны не только на вкус, но и как украшение на праздничном столе. Особенно российским лакомкам понравились суши и их разновидность - роллы, иль, как их еще называют японцы, маки (макидзуши).
Главное отличие между двумя лакомствами состоит в технологии приготовления и оформлении уже готового блюда - роллы привлекательно скручивают в рулетики посредством бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой произведенные без подручных инструментов овалы из отварного риса с дарами моря, сырой рыбой и соусом. Для того чтобы угостить себя, своих приятелей либо родных изысками японской кухни в Барнауле и пригороде, непременно загляните сюда - квикит.рф.
В качестве составляющих для роллов и суши служат крайне полезные для здоровья продукты: нори - тоненькие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Для того чтоб насладиться вкусом настоящих суши и роллов, сегодня нет необходимости посещать японские суши-бары и рестораны, благо ресурсы Глобальной сети разрешают совершить покупку онлайн. Например, осуществить заказ суши в Барнауле с доставкой на дом.
Особо изумительна сама подача японских деликатесов: их обычно кладут на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора предлагают "хаси" - комплект палочек для еды. Одновременно с ними принято предлагать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - ароматная кисло-сладкая пряность симпатичного розового цвета, рассчитанная в самом деле для употребления между приемами различных блюд, с тем чтобы перебить вкус последнего и в полной мере насладиться следующим. К примеру, если заказываются не конкретные сорта, а набор, включающий самые популярные и вкусные виды - суши сет.
Ассортимент роллов содержит великое множество разновидностей. Наиболее распространенный вариант - хосомаки. Они представляют собой простые тонкие рулетики из риса, упакованные в нори сверху и фаршированные рыбой либо морепродуктами.
Более толстые и большие экземпляры с комбинированной начинкой именуются футомаки. Следующий популярный вариант - уромаки. То есть роллы, вывороченные наизнанку, потому как рис у них находится снаружи, а лист нори, в который завернута начинка, в центре. Характерный представитель уромаки - знаменитые роллы "Калифорния".
Любопытно оформлены тэмаки, закрученные в вытянутые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, укрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще огромное число видов роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Но зачем все это рассказывать, коль скоро вам доступна услуга доставка сетов в Барнауле, благодаря какой все это можно увидеть собственными глазами и отведать на вкус.
